FUSION KITCHEN

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Ristorante Giapponese

SAKUARA SUSHI

Sakura, in lingua giapponese “fiore di ciliegio”,
fu assunto nei secoli come simbolo di appartenenza alla propria classe dai guerrieri Samurai.

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SASHIMI

Consiste principalmente in pesce o molluschi freschissimi, ma talvolta anche carne, tagliata in fettine sottilissime.

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NIGHIRI

Piccola polpettina di riso pressato a mano, spesso con una punta di wasabi, con una fettina sottile di guarnizione sopra.

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TEMPURA

Piatto della cucina giapponese a base di verdure e/o pesce, impastellati separatamente e fritti.

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HOSOMAKI

Una polpettina cilindrica, con il nori all'esterno, tipicamente alta due centimetri e larga due.

Arte del Cibo

IL SUSHI

Il sushi è molto di più che mettere del pesce sul riso. Il sushi è una forma d’arte.

Sakura Sushi Ristorante Giapponese

I Nostri Piatti

GALLERIA

Ricercatezza nei particolari, armonia nelle forme, equilibrio e passione sono le caratteristiche di ogni piatto